miércoles, 20 de mayo de 2015

PALETAS DE PIÑA COLADA




Cuando llega el verano nos urge buscar alternativas refrescantes para aguantar estas tardes calurosas, pero como siempre, que sean recetas que no nos compliquemos y terminemos con más calor preparándolas que cuando comenzamos o que pasemos más tiempo de lo necesario encerradas en la cocina, sino que sean rápidas a la vez sanas y que mejor aprovechemos esas tardes para jugar y correr con nuestros hijos y al final refrescarnos con una deliciosa paleta piña colada.

INGREDIENTES

1 taza de piña picadita
2 tazas de leche de coco
Miel al gusto

PREPARACIÓN 

En un molde para paletas o en vasitos, colocamos la piña picadita. Endulzamos la leche de coco con miel y llenamos los moldes. Llevamos al congelador hasta que estén listas. Se les hará agua la boca con su rico sabor.


Beneficios de la piña

La piña es rica en vitaminas c, b1, b6, ácido fólico y minerales como el potasio y el manganeso. Principalmente se le conoce por ser una fruta diurética que contribuye a la eliminación de toxinas por medio de la orina y que previene el estreñimiento porque contiene gran cantidad de fibra.
La piña tiene un elevado porcentaje de agua, apenas grasa y es baja en calorías. Esta deliciosa fruta contiene una enzima llamada bromelina que actúa como sustitutivo de los jugos gástricos, mejora la digestión y destruye los parásitos intestinales, además es un agente antiinflamatorio útil, eficaz en la reducción de la hinchazón y la ayuda al tratamiento de condiciones tales como sinusitis aguda, garganta adolorida, artritis y gota.



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